多彩な甘い喜び Multifarious sweet joys

香りは多彩な甘い喜びをもたらした － クレームブリュレ、綿菓子、カルメ焼き、チェリー・フルーツケーキ、マジパン、トフィーアップル、チョコレートカラメルソース掛けプロフィトロール。さらに、ジャマイカン・ジンジャーケーキ7)、ナツメグ、革張りの肘掛け椅子、柑橘類、樹液、そして新しいエンジンオイルが趣向を添える。 味も同じように、焦がした砂糖、トフィー、ファッジの甘さが広がるが、白コショウ、リコリス、シナモン、クミンがぴりっとスパイスを効かせてすべてを緩和し、幾つかの果物（リンゴ、オレンジ、ルバーブ、白ブドウ）、レーズン入りビスケット、焼きたてのフルーツケーキ、そして乾いた木っぽさが加わる － 全体的な口の中の効果は誠に魅力的だった － 甘く、気楽でありながら優雅で洗練されている。 メリーパーク近くの家族経営の蒸溜所から。 The nose revealed multifarious sweet joys - crème brûlée, spun sugar, cinder toffee, cherry fruit-cake, marzipan, toffee apples and profiteroles with chocolate caramel sauce; further interest came from Jamaican ginger cake, nutmeg, leather armchairs, citrus, wood sap and new engine oil. The palate similarly displayed caramelized sugar, toffee and fudge sweetness, all mollified by teasing spices of white pepper, liquorice, cinnamon and cumin - add in some fruit (apple, orange, rhubarb, white grape) the garibaldi biscuits, fresh-baked fruit-cake and dry woodiness and the overall mouth-effect was very attractive indeed - sweet and easy, yet complex, elegant and sophisticated. Family owned distillery near Marypark.