An upland whisky /
高地のウイスキー

[ノーズ]ヘザーの平原、松の樹皮、ベリーの茂みと高地の果樹園のフルーツを感じる香り。アプリコットジャムとシガーボックスも香る。 [パレット]スパイシーさと甘さの小さな火のような味わい。バーチシロップ、リコリスのお菓子、砂糖でコーティングされたフェンネルシード、コルツフットロック、スパイスナッツ–ジンジャー、チリ、カルダモン、シナモン、最後に若々しい勢いがある「これを飲め！さすればイラスティガールと駆け落ちできるだろう」いったん鼻から香りが抜けるとトーストしたマシュマロ、木の残り火、スパイスケーキと果樹園。バランスよく口の中に溢れるトフィの甘さと木のスパイス感、微かにユーカリとタバコも感じる。 An upland whisky with an upland nose – heather moors, pine bark, berry bushes and orchard fruits; also apricot jam and cigar boxes. In the mouth – little fires of spicy sweetness are kindled, warming you with birch syrup, Liquorice Allsorts, sugar-coated fennel seeds, coltsfoot rock and spiced nuts – ginger, chilli, cardamom and cinnamon on the finish give it a youthful élan – drink this and you could elope with Elastigirl! The reduced nose is more subtle than the palate – toasted marshmallows, wood embers, spice cake and orchards. The palate balances toffee sweetness with mouth-flooding wood spice, leaving hints of eucalyptus and tobacco.