カスク番号. 24.139

Beauty beyond skin deep /
美しさは皮一重の向こう側

¥242,000
  • アルコール度数 46.9%
  • 熟成年数 30 年
  • 蒸溜年 1989
  • カスク Refill Butt / Sherry
  • ボトリング数 559 本
  • 地域 Speyside
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商品説明

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[ノーズ]黄金色のきらめく静寂さがゆっくりと確実にグラスから登ってくる。メイプルベーコン、パンケーキバター、クランベリーソース、チョコレートチップクッキーの朝食!?オレンジと熟れたメロン。これが醸造された当時の蒸留所からははるか遠く離れているが、厚く愛すべきハートは真にこの近くにある。加水するとゴールデンサルタナ、フルーツ、穀物のたっぷりはいったパン、トースト、バターの香りの心地よい暖かさを感じる。ゴールデンシロップの輝く小雨が降ってくる。 [パレット]甘いホイップクリームの波のように巻き込んでくる。シロップ、ダークフルーツのエキス、バターと共にキャラメライズしたブラウンシュガー。暖かいブリオッシュ、オーブンから出たての新鮮なクロワッサン、ヘーゼルナッツチョコレートのペースト、土っぽく、繊細なウッドスパイスとテーブルスプーン一杯の糖蜜。加水すると土っぽさが増し、新鮮な森、木材とたばこ入れ。最終的にはとても感動的で、いったい何か失われたのか。。。 It quivers in golden, glistening stillness to begin. But it climbs up the glass. Slow and sure. Breakfast is served! Maple bacon, pancake batter, cranberry gravy, chocolate chip cookie dough in mid-bake. Some musty oranges, tempered by uber-ripe cantaloupe melon. We’re a long way from the days of old for this distillery, but we’re also closer to its true, stodgy, thick and loveable heart. Water gives us golden sultanas, fruit load, seed breads and toasty, buttery, comforting warmth. A glow of golden syrup comes drizzling from on high. In the mouth it rolls in like a wave of sweetened squirty cream. Syrups, dark fruit extracts, brown sugar caramelising in a pan with butter. Warm brioche, croissants freshly liberated from a hot oven, hazelnut chocolate spread, earthy, subtle wood spices and little teaspoons of treacle. Water lifts up the earth, the forest freshness, the dusty rafters and the tobacco pouches. It’s all rather emotional in the end. What was, what is and what’s been lost...
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すべては、魅力的なウイスキー体験から。

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