A wizard’s spell /
魔法使いの呪文

明るく濃い焦げたアンバーの色のグラス、魔法使いのお香「サイババナグチャンパ」の乳香や香りの良いハーブ、樹脂の豊かな香りの魔法の波が続く。信じられないほど穏やかだが、それでも「タンニンのグリップ」があり、ダークチョコレート、グランマルニエ、砂糖漬けのオレンジの皮の完璧な組み合わせがすべて一塊になっている。ほんの少しの加水で、マジックカーペットに乗ってグラナダのグレートバザール、アルカイセリアへ。街とアルハンブラ宮殿に沈む夕日を眺めながめている光景が目に浮かぶ。 29年間ex-Oloroso buttで熟成した後、1st fill PX sherry buttへ移し替え。 We gave it a mesmerising stare in the glass, a bright dark burnt umber colour which was followed by a magical wave of a wizard’s ‘Satya Sai Baba Nag Champa’ incense stick - a rich smell of frankincense, other fragrant herbs and resins. Incredibly gentle but still with a ‘tannic grip’, a perfect marriage between dark chocolate, Grand Marnier and candied orange rind – all in a truffle. A tiny drop of water and you will be on a magic carpet ride to Alcaiceria, the Great Bazaar of Granada, while on the palate you watched the sunset over the city and the Alhambra. After twenty-nine years in an ex-Oloroso butt, we transferred this whisky into a 1st fill PX sherry butt.