美容院のポマンダー Pomanders in a lady's parlour

香りには否定しがたい甘さがあった（エディンバラ・ロック、パティスリーの中のグレージングしたフルーツタルト、そしてジャム作り）が、その先には悩ましい芳香の謎があり、含まれていたのはバブアーのジャケット、香り付きキャンドル、カゴ細工、レザー、磨いた木材、頁岩、白檀、モミ、フリージア。 加水するとさらに柑橘系になり、「上品な美容院のローズクリームとポマンダー」が感じられた。味は美味しそうに甘くて温かく、快くワクシーな口あたりだった。マジパン・プティフール、蜂蜜、デニッシュペストリー、フルーツフォンダン、そしてトリュフチョコレート。しかし、その体験はレモン、オレンジゼスト、レザー、シナモン、クローブ、アロマオイルでさらに複雑になった。 ブローラで唯一、稼働している蒸溜所から。 The nose had undeniable sweetness (Edinburgh Rock, glazed fruit tarts in a patisserie and jam-making) but beyond that we found an enigma of teasing aromas, including Barbour jackets, scented candles, basketry, leather, polished wood, shale, sandalwood, fir and freesias. With water we detected more citrus and ‘rose creams and pomanders in a refined lady's parlour’. The palate was deliciously sweet and warming with a pleasant waxy mouth-feel; sweet flavours of marzipan petits fours, honey, Danish pastries, fruit fondants and chocolate truffles; but the experience made more complex with lemon, orange zest, leather, cinnamon, clove and aromatic oils. Brora's only working distillery.