サプライズ！ Surprise!

クロサクランボとオレンジが結びついた、魅惑的で、虜になる香水の香りで迎えられ、ミネラルとかすかに塩のアロマが続く―明るい日のさすビーチの上のロブスターの殻、同様に、離れたピートのたき火が時折ふと香る。 味は最初にオレンジ風味のダークチョコレート、次にスパイシーなジンジャーの香りと大量の熱いタールが続き、フィニッシュはすがすがしく、メンソールタバコの灰が忍ばれる。 加水すると、フローラルと同時にカスタードとパイナップルキューブ―ピナ・コラーダを飲みながらマッハの上に座っているような甘い香りがあらわれる。加水後の味は、ハーブのタラゴンの香りが加わり、フィニシュにレモンの味がかすかに長く続く。 女性がオーナー兼経営者であり続けている唯一の蒸溜所。 カラー: ミッドゴールド(0.3) ソサエティ日本支部の一言【海岸でのバーベキュー。ほどよいスモーク感と余韻。飽きのこない味わい。】 Greeted by an inviting and luring perfume smell, combined with Morello cherries and oranges. Followed by a mineral, slight salty aroma - lobster shells on a sunny beach, as well as the occasional whiff of a distant peat fire. The taste initially dark chocolate with orange, followed by a spicy gingery note and plenty of hot tar. The finish is refreshing, reminiscent of the ash of menthol cigarettes. With water, floral as well as sweet notes appearing like custard and pineapple cubes - sitting on the machair with a Pina Colada. The taste has an added herbal tarragon note and a long slightly lemony finish. An unusual make by the only distillery to have been owned and run by a woman. Colour: mid gold (0.3)