フィフティ・シェーズ・オブ・ダーク Fifty shades of dark

香りはマスコバド糖、トリークルスポンジ、刻みマンゴー入りダークチョコレート、エスプレッソ、煮プラム、自転車のチェーンが入り混じった豊かで甘く、ダークな混合物。牡蠣の殻、キーライムパイ、木材の削り屑、 そしてカミソリ用革砥の上の蜂蜜もあった。味は多様な暗さ（フィフティ・シェーズ・オブ・ダーク）を誇った – 焼栗、ピートの煙、プレーンなチョコレート、クローブ、イチジク、レーズン、葉巻、しかしスティッキー・トフィー・プディング、グラッパ、そして何かエキゾチックな果物のもっと軽く、甘いノートも。加水した香りにはアメリカンチェリー、ヒース、服飾雑貨店があった。味のダークな甘さが、抑制されたスモーク、それに控えめだが常に存在するエキゾチックな喜びと、楽しく結合した。 The nose was a rich, sweet, dark mix of muscovado, treacle sponge, dark chocolate with mango pieces, espresso, stewed plums and bicycle chains. We also found oyster shells, key lime pie, wood shavings and honey on a razor strop. The palate boasted fifty shades of dark – roasted chestnuts, peat smoke, plain chocolate, cloves, figs, raisins and cigars; but also lighter, sweeter notes of sticky toffee pudding, grappa and some exotic fruits. The reduced nose had dark cherries, heather, leather and a haberdasher’s shop. The palate’s dark sweetness combined deliciously with the restrained smoke and those under-stated but ever-present exotic delights.