ラベンダーとパルマバイオレット − たっぷりと！ Lavender and parma violets – big-time!

捜索犬が放たれた！　1頭が嗅ぎ当てたのは防波堤、もう1頭はホタテ貝とソーセージを焼いているところに行った。また別の1頭は香水をつけたレディと一緒に花が散在する砂丘に立ち、他の1頭は暖炉の傍らで靴を磨いていた。味がそのすべてをひとつにした − 強力なラベンダーとパルマバイオレット；燃えるヒース、パプリカ振って焼いたホタテ貝、牡蠣、灰、煙、そしてダンネージ式熟成湖。加水した香りはバニラアイスクリーム、マシュマロ、塩水中の貝甲殻類、そして香水の混合だった（この組合せが信じられるなら）。加水した味には熱い石、ベリー類、木炭があり、年配の大叔母さんのポプリとポマンダー(丁子を刺したオレンジ)を伴った。「円形教会」は丘の上にある。 カラー：朝陽を浴びた干し草の束 ソサエティ日本支部の一言 【パフュームと塩と魚介類の燻製に子供風邪薬。この蒸溜所の80年代後半を象徴する味わいの1本。】 Our sniffer hounds were off! One stood on a harbour wall; one was barbecuing scallops and sausages; one was with a perfumed lady on flower-studded sand-dunes and one was polishing his shoes by the fire-place. The palate united us – big lavender and parma violets; burning heather, seared scallops with paprika, oysters, ash, smoke and dunnage warehouses. The reduced nose was a melange of vanilla ice-cream, marshmallows, shellfish in salt-water and perfume (if you can believe the combination). The reduced palate had hot stones, berries and charcoal with somebody's great aunt's pot-pourri and pomanders. The round church is up the hill. Colour : Hay bales in morning sun.