Cream Tea with a difference! /
クリームティーと違う！

[ノーズ]サルタナレーズンのスコーン、ラズベリージャムとクロテッドクリーム。紅茶だけではなくナツメグをトップにちらしたダークラムのエッグノッググロッグを添えたコーンウォールスタイルのクリームティーの食卓に座っているかのよう。リッチでなんて美味しいんだ！ [パレット]シルクの様な滑らかな味わいが口中を覆い、上等なプラリネチョコレートが溶けていきモレロチェリーがしみ込んだキルシュは素晴らしく贅沢な体験。加水すると甘い焼いたシナモンドーナッツと洋ナシのベリーニ・プロセッコカクテル。 14年間ex-bourbon hogsheadで熟成した後、1st fill Madeira hogsheadに移し替え。 We sat down for a Cornish cream tea with sultana scones, raspberry jam, clotted cream and plenty of, not tea, but eggnog grog made with spiced rum and freshly grated nutmeg on top – a rich and delicious treat! Mouth-coating, silky smooth on the palate neat, luxury chocolate pralines melting in the mouth and Morello cherries steeped in liqueur and Kirsch made this a truly self-indulgent experience. When adding a little water sweet malt and baked cinnamon doughnuts whilst to taste a Pear Bellini Prosecco cocktail. After fourteen years in an ex-bourbon hogshead we transferred this whisky into a 1st fill Madeira hogshead.