ピンボールマシーン　ハイスコアーテイスト A pin-ball machine - with high taste score

マスターブレンダーによると、デザートからスタートした食事のような香り。まずはバニラアイス、そして最後にペッパーを効かせたステーキ。中間にはナッツや海岸の匂い、そしてクリーンなヒースのようなピートスモーク。｢まるで口の中でピンボールをしているよう｣に、あらゆる味覚中枢にボールが当たるような不穏な味。甘くてクリーミーだが、スモーキーで塩っぽい。加水後の香りはフルーティさとクリーミーさが増し、バニラとマイルドなスモーク、そしてヨットのニスが加わる。明らかに元気になる。薄めた味は甘い熱と、ダイオウとカスタードとオートムギのビスケットの風味が一定間隔で押し寄せる。蒸留所の2塔のパゴダは、カークウォールを見渡す(アートな「舌」ラベル3本セット)。 The Master-blender thought the nose was like a meal in reverse - vanilla ice-cream to begin, peppered steak at the end; in between those we found nuttiness, coastal aromas and clean heathery peat smoke. The palate was turbulent - `like a pin-ball game in the mouth` - hitting all the taste centres - sweet and creamy, but smoky and salty. With water, the nose seemed fruitier and creamier, with vanilla, mild smoke and yacht varnish - undoubtedly energizing. The reduced palate gave a steady throb of sweet heat and flavours of rhubarb and custard and oat biscuits. The distillery's twin pagodas look out over Kirkwall. (Far Flung Flavours Set 1)