みんなのための何か Something for Everyone

どこから始めよう - リンゴタルトかガリバルディビスケットかヘザーハニーのように甘く、トマトのバジル焼きか味噌汁かボブリルのように味わい深い。 同時に塩辛くてスモーキー、煤っぽくて灰っぽく、外国産シーダーの芳香がある。 味は炙ったピーナッツ、クロテッドクリームを添えたトリークルタルト、バルサミコ・タヒニ（ゴマペースト）・ドレッシング和え炒りゴマ掛けサラダの魅惑的な混合物。 加水すると魚箱、流木、海藻、そして海塩ダークチョコレートといった海の芳香とバニラ風味ホイップクリームをのせたベリー・パブロバが加わる。 味は加塩バターとマーマレードを塗ったこんがりトーストとインドのガーリック・ナンに変わる。 Where do we start - sweet like an apple flan or a Garibaldi biscuit or heather honey, savoury like roasted tomatoes with basil or a Miso soup or Bovril. At the same time briny, smoky, sooty and ashy with perfume notes of exotic cedar. The taste is a mouth-watering mixture of toasted peanuts, treacle tart with clotted cream and a balsamic tahini dressing over a salad with toasted sesame seeds. Water adds maritime aromas of fish boxes, driftwood and seaweed as well as sea salted dark chocolate and berry Pavlova topped with vanilla whipped cream. The taste is now burnt toast with salted butter and marmalade as well as garlic Indian Nan bread.