Celebrity yurt indulgence /
贅沢なテントでの道楽

[ノーズ]まず優しいスモークの香りが飛び込んでくる。その後ブラウンシュガーとバニラ、トフィプディング、（少し多めのカスタードスライス、パン屋さんの近くで最近燃えたヘザーの茂み）。 [パレット]味わいはよりスモークさと灰が強く感じるが素晴らしくバランスが取れ、濃い味わいの糖蜜、トリークルトフィ、上等なチョコレートとナツメグの素晴らしい甘味とドライ感。フィニッシュにはシナモンとナツメグ。味わいがいったん抜けると続いて肥沃な平野、シロップ漬けのフルーツ、スイカズラとお香、ターキッシュデライト、とても高価なマロングラッセと贅沢なテント。危険なほど飲みやすい味わい。チョコレートマシュマロ、ベーコンで巻いたプルーン、メイプルシロップとピーカンナッツのデニッシュ、レープクーヘンとジンジャーブレッド。 We got immediate gentle smoke on the nose – then brown sugar and vanilla (sticky toffee pudding, a slightly over-done custard slice, a bakery near a recently burnt heather moor). The smoke and ash were more obvious on the palate, but balanced beautifully with dark, scrumptious sweetness (molasses, treacle toffee, expensive plain chocolate, humbugs) and a dry, mouth-tingling finish of cinnamon and nutmeg. The reduced nose was serene – machair, macerated fruits and honeysuckle, plus incense, Turkish Delight and marrons glacés in an ultra-posh, celebrity yurt. The palate was dangerously quaffable – chocolate marshmallows, bacon-wrapped prunes, maple and pecan Danish, lebkuchen and sticky gingerbread.