情熱的な誘惑のメニュー Intense menu of seduction

まず、洋ナシ、つやだし、塗料の香りが広がり、やがて、オレンジの甘露煮、桃、デメララ酒、トフィーが連なる、芳醇で情熱的なメニューに落ち着く。ある知識豊かなパネリストによると、カルバドス。その風味は、食事全般が揃っている－鴨のクランベリーソース添えとペアー ベル エレーヌ（洋ナシの甘露煮のチョコレートソースとバニラアイスクリーム添え）またはクレーム ブリュレ。加水後は、胡椒のかかったカスタードタルトの上にのったフルーツ（洋ナシのキャンディー、コーラキューブ、青リンゴ、フルーツのシロップ漬けの缶詰）が惜しみなく香り、ミルクキャンディー、ココナッツ、かすかに花の味がする。攻略をたくらむ魅惑的なドラムは、のちのマノックモア蒸溜所に隣接する蒸溜所からのもの。 カラー－ブーブレ（仏トゥレーヌ産の辛口ワイン）　■ソサエティ日本支部の一言　【桃缶のシロップ、甘いエンピツ、非の打ち所が無い繊細なバランス】 The nose opened with pears, polish and paint, before settling down to a rich, intense menu of candied oranges, peaches, Demerara, toffee, and according to one knowledgeable panellist, Liverot au Calvados. The flavours encompassed an entire meal - duck with cranberry sauce and pear Belle Hélène or crime brule. The reduced nose showered fruit (peardrops, cola cubes, green apples, tinned fruit salad in syrup) over custard tarts with a sprinkling of pepper. The reduced palate had milk chews, coconut and hints of flowers. A seductive dram with the wiles to win you over, from the distillery next-door to the later Mannochmore. Colour - vouvray