In-your-face, but in a good way! /
いい意味で衝撃的な香り！

色合いはとても淡いライトシャンパンカラー。これが唯一ライトなものである。 ［香り］香ばしい塩とビネガーのポテトチップス、オイリーさを含んだぼろきれ、タイの甘いチリソース。 ［味わい］口当たりは、例えると「スモークライムジュースと原油」のカクテル。たっぷりのスモーキーさと同時に甘みもたっぷり感じる。加水すると、、汽水、燃える新聞、火をつけたばかりの 9 ポンド砲弾の匂いの後、スモーク、甘いプラム、グーズベリーのピクルス、火山灰に覆われたリンゴを感じる。 First, we noticed the colour, a very pale light champagne but that was the only thing that was light. The aroma was full on, smoky salt and vinegar crisps, oily rags and a Thai sweet chilli sauce. On the palate, as one panellist described it as a “smoked lime juice and crude oil” cocktail. Plenty of smoke but at the same time lots of sweetness – it’s in one’s face. Following dilution, we smelled brackish water, burning newspaper and a freshly fired nine-pound cannonball before we tasted smoked, sweet plum, pickled gooseberries and bit into an apple covered in volcanic ash.