Brimming with fruity booty /
フルーティーな香りに包まれて

洋ナシの雫、パイナップルリキュール、アップルシャーベット、レモンピールなどのフルーティな香りにあふれ、ココナッツオイル、松脂、野の花も感じられる。口に含むと、泡立ったエビ、タフィー、プラム、グレープフルーツのホップが効いたヘザーエール、フローラルなアルマニャック、ピスタチオの入ったトルコ菓子が感じられる。加水した香りは、ポーチドペア、ストーンフルーツ、バナナブレッド、オレンジのジャファケーキなど、果物の香りが強いが、磨き上げられた木の家具や紅葉の香りもある。加水した味わいは、ルバーブクランブル、バナナチップ、蜂蜜、パイナップルのフレーバーが感じられ、フィニッシュはヘシアン、焦がした木、ミントを思い起こさせる。 The nose is brimming with fruity booty – pear drops, pineapple liqueur, apple sherbet and lemon peel – also some coconut oil, pine sap and wild flowers. The palate suggests foamy shrimps, toffee and plums, heather ale with a hoppy grapefruit zing, floral Armagnac, and Turkish delight with pistachio. The reduced nose still majors on fruit – poached pears, stone fruits, banana bread and orange Jaffa cakes – but includes polished wooden furniture and autumn leaves. Now the palate gives a waxy, chalky mouthfeel with flavours of rhubarb crumble, banana chips, honey, and pineapple – the finish brings hessian, charred wood, and mint to mind.