誘惑的で、深く、興味をそそる Inviting, deep, intriguing

何という香り！ 誘惑的で、深く、興味をそそる巧みさを伴う - あらゆる芳香がもたらす作用に身を任せよう。カラメル、トリークルタルト、乾燥ココナツ、サルタナレーズンがバルサミコ酢、クローブ、お茶の葉、嗅ぎタバコ、ジャマイカン・ジンジャーケーキに進んだ。 味も同じくらい多面的で、バタークリーム掛けジンジャーブレッド、ホットクロス・バン、オレンジピール、それに黒糖蜜かモラセスを掛けたオートミールのお粥の風味があった。 加水すると、プラム、カカオ豆、ブラジルナッツ、それに「ラズベリーソース」掛けアイスクリームが現れる。味にはダークラム風味のガナッシュを掛けたヘーゼルナッツ入りチョコレートケーキがあり、フィニッシュにはホースラディッシュ入りランチドレッシングをかけた夏のサラダがかすかに。 What a nose! Inviting, deep, with an intriguing finesse – let all the aromas unfold their effects on you. Caramel, treacle tart, dried coconuts, raisins, sultanas moving on to balsamic vinegar, cloves, tea leafs, snuff tobacco and dark Jamaican gingerbread cake. The taste was equally multi-faceted with flavours of gingerbread buttered cream, hot cross buns, orange peel as well as black treacle or molasses over porridge. Water releases plums, cocoa beans, Brazil nuts and ‘monkey’s blood’ over ice cream. In the taste hazelnut chocolate cake with a dark rum ganache and in the finish a hint of summer salad drizzled with a horseradish ranch dressing.