完璧なコンフォートブランケット The Perfect Comfort Blanket

ストレートの香りは実に安心感がある － パンとバターのプディング、プラム・クランブル、ラズベリーかビターオレンジ入りダークチョコレート、キャラメルシュガー、空の葉巻箱、そして挽きたてのコーヒー。味も失望させない － 白コショウにシナモンとカルダモンを一振りしたピーチメルバ・ヨーグルト。 水を1滴たらすと、私たちは朝食のためにキッチンに運ばれた － フルーツ・スコーン、ブリオシュ、トースト、ゴールデンシロップ・スポンジケーキ、ココアの粉、そして生のフルーツサラダ。味はとてもしっとりしてリンゴのスポンジケーキかピーチ・タルトのカスタードとバニラアイスクリーム添えのようだ。 これは1994年になってやっと石炭直火加熱から蒸気加熱に転換した蒸溜所からの古典的な製品。 The nose neat is very comforting; bread and butter pudding, plum crumble, dark chocolate with raspberries or bitter orange, caramelised sugar, an empty cigar box and freshly ground coffee. The taste did not disappoint; Peach Melba yoghurt with a sprinkling of white pepper as well as cinnamon and cardamom. Only a drop of water transported us into the kitchen for breakfast; fruit scones, brioche, toast, Golden syrup sponge cake, cocoa powder and fresh fruit salad. The taste is very moist like an apple sponge cake or a peach cobbler with custard and vanilla ice cream. This is a classic example from the distillery that switched from direct coal firing to steam heating as late as 1994.