商品説明
フリーズドライのイチゴ、ラズベリー・リップル・ファッジ、本物のチェリージュースを使ったチェリーコーラ、リオハ・クリアンサのグラスなどの香りが漂い、この素晴らしい色合いに影響されたのかもしれない。最初に確かなの甘さが感じられ、その後、シナモン、ナツメグ、クローブなどのスパイスとジンジャーの香りが続く。その後、チェリーの爽やかな果実味と、5種類のスパイスを使ったプラムとマジパンのタルトタタンの香りが広がり、ピンク色のウエハース、クロテッドクリーム入りのスコーン、チェリーのベイクウェルフェアリーケーキなどが味わえる。バーボンのホグスヘッドで12年熟成させた後、ポート樽ワインの1stフィルに移し替え。
Maybe, just maybe, we were all influenced by the wonderful colour as aromas of freeze-dried strawberries, raspberry ripple fudge, cherry cola using real cherry juice and a glass of Rioja Crianza were mentioned. A real sweetness on the palate at first followed by mulling spices (cinnamon, nutmeg and cloves) as well as a ginger kick. After reduction, a refreshing cherry fruitiness and a five-spice plum and marzipan tart tatin on the nose while to taste pink wafers, scones with clotted cream and cherry Bakewell fairy cakes. After twelve years in an ex-bourbon hogshead, we transferred this whisky into a 1st fill Port barrique.
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