Smooth, smoky tea-infused Manhattan /
なめらかでスモーキーなお茶を漬け込んだマンハッタン

［ノーズ］フレッシュストロベリーとグラッパを垂らしたバニラパンナコッタととても甘く芳しい香りと甘くスパイシーなアプリコットスムージー。 ［パレット］オレンジとライムのクレームキャラメル、驚くほどの柑橘類、シナモン、ジンジャー、チャイシードなど様々なスパイスのスムージー。ほんの少し加水すると柔らかなバニラアイスクリームとホワイトチョコレートに浸したキャラメルファッジフィンガー。ピュアな魔法のような味！甘いベルモット、アンゴスチュラビターズ、ラプサンスーチョン茶のスモーキーティーを漬け込んだマンハッタン、カクテルチェリーとオレンジのスライス添え。 Plenty of sweet goodness on the nose neat; vanilla panna cotta with fresh strawberries and a good dash of grappa as well as a sweet, spiced apricot smoothie. On the palate neat an orange and lime crème caramel with that surprise citrus burst and the various spices from the smoothie – cinnamon, ginger and chai seeds. With a little water we had a soft scoop vanilla ice cream and white chocolate-dipped caramel fudge fingers. To taste, pure magic! A smoky tea-infused Manhattan using sweet vermouth, Angostura bitters and Lapsang Souchong black tea, garnished with a cocktail cherry and a slice of orange.