商品説明
こちらの商品は11月下旬以降の発送となります。予めご了承くださいませ。
[ノーズ]アイルランドにいるかのようだ。外はさみしく静かな国境沿いの年季の入った熟成庫の中。雨が降りワインセラーの湿気と森からあがってくる土壌の香りがまざりあう。しかしトリックを仕掛けたようにマンゴー、ライム、グアバ、パッションフルーツ、パパイヤ、アップルサイダー、熟れたバナナ、パイナップルなどのエキゾチックでトロピカルなフルーツが土の境界線から噴水のようにあふれ出る。まるでカリブ海がここにあるようだ。加水するとココナッツとバニラのクレームドブリュレが飛び込んでくる。 [パレット]クリーミーで厚みがあり、バニラスコーン、カスタード、熟成したマルサラ酒とマンゴーの塊の甘い味わい。奥深くから1986年物のSGNランゲンリースリングがポンと開く。加水すると一周して土壌感へと戻る。ドライ、ミントの葉、ホワイトチョコレート、ドライクランベリーとバナナチップス。家路への長旅に一握りのトレイルミックス。 We could be in Ireland... but we aren’t. Where we are is a damp old dunnage warehouse. Out in the borderlands on a sad and quiet day. The rain is falling and a mix of wine cellar damp and moist forest petrichor rises up. But it’s all trickery because out of this earthy meridian explodes a fountain of exotic fruits and tropical lushness. Mango, lime, guava, passion fruits, papaya, cider apple, ripe banana, pineapple... if you can wear it on your head in the Caribbean it’s in here. Feed it water and it flings a coconut and vanilla infused creme brulee right back at you. The taste is creamy, thick, vanilla-scented custard sweetened with old marsala and dotted with mango chunks. Someone with deep pockets pops a 1986 SGN Rangen Riesling. Water takes us full circle and teases back the earthiness. There’s dried, leafy mint, white chocolate, dried cranberries and banana chips. A handful of trail mix for your long journey home.
補足説明を読む
[ノーズ]アイルランドにいるかのようだ。外はさみしく静かな国境沿いの年季の入った熟成庫の中。雨が降りワインセラーの湿気と森からあがってくる土壌の香りがまざりあう。しかしトリックを仕掛けたようにマンゴー、ライム、グアバ、パッションフルーツ、パパイヤ、アップルサイダー、熟れたバナナ、パイナップルなどのエキゾチックでトロピカルなフルーツが土の境界線から噴水のようにあふれ出る。まるでカリブ海がここにあるようだ。加水するとココナッツとバニラのクレームドブリュレが飛び込んでくる。 [パレット]クリーミーで厚みがあり、バニラスコーン、カスタード、熟成したマルサラ酒とマンゴーの塊の甘い味わい。奥深くから1986年物のSGNランゲンリースリングがポンと開く。加水すると一周して土壌感へと戻る。ドライ、ミントの葉、ホワイトチョコレート、ドライクランベリーとバナナチップス。家路への長旅に一握りのトレイルミックス。 We could be in Ireland... but we aren’t. Where we are is a damp old dunnage warehouse. Out in the borderlands on a sad and quiet day. The rain is falling and a mix of wine cellar damp and moist forest petrichor rises up. But it’s all trickery because out of this earthy meridian explodes a fountain of exotic fruits and tropical lushness. Mango, lime, guava, passion fruits, papaya, cider apple, ripe banana, pineapple... if you can wear it on your head in the Caribbean it’s in here. Feed it water and it flings a coconut and vanilla infused creme brulee right back at you. The taste is creamy, thick, vanilla-scented custard sweetened with old marsala and dotted with mango chunks. Someone with deep pockets pops a 1986 SGN Rangen Riesling. Water takes us full circle and teases back the earthiness. There’s dried, leafy mint, white chocolate, dried cranberries and banana chips. A handful of trail mix for your long journey home.