Ginger passionfruit trifle /
少量のジンジャーとパッションフルーツ

[ノーズ] そのままの素朴な香りと、輝かしい色合いの花束、シトラスクリームと共に秋のベーリーや、やコーヒーウォルナットホイップ、フルーツキャラメル、ヘッセンポプリなどが感じられる。 [パレット] 味わいは甘く、ジンジャーのようで、燻したナッツやココナッツ、アーモンドそして、自家製ビズケットからのIPAの味わいがバランスよく感じられる。加水すると、とてもアロマでエキゾチックであり、スーパーマーケットのフルーツコーナーを歩き、花のディスプレイが目の前に最後に現れるよう。そのフレーバーはレモン＆ジンジャーティーとジンジャーパッションフルーツトライフルが楽しめる。 Sweet notes dominated right from the start; banana vanilla custard, baked rhubarb pudding, apple pie but then, surprisingly, a bowl of field salad with warm bacon apple cider vinaigrette arrived. The taste neat had a nice kick of wasabi peas mixed with dry roasted peanuts to start, followed by baked aubergine pasta in the sweet juices from roasted vegetables. With water, we got a Greek falafel wrap filled with shredded lettuce, roasted zucchini, red onions and of course, tzatziki sauce. On the palate now creamy and fresh like Jersey full cream milk, strawberry crème fraiche ice cream and peppermint punch.