Staving off the blues /
ブルースを食い止めろ

魅惑的な濃い色合いはこんがり焼けたステーキのよう。 [ノーズ] 焼いたトフィ、チャーした木材、海鮮醤とバニラのエッセンス。クレームドブリュレ、新鮮なパイプ煙草と熟成ラム酒のモヒート。加水するとラム、バーボン、マンハッタンのカクテル。 [パレット] 赤いフルーツ、アクリル絵の具の絵画、イチヂク、イチゴシロップと焼いたアンズ。加水すると熟成したバーボン、プラムワイン、ローストパイナップル。 11年熟成の後、フレンチオークカスクでフィニッシュ。 A curiously minty nose at first: soft mints and mint tea with dolly mixtures, orange jelly, hay loft, Selkirk bannock and dried earth. Some appealing cherry notes flicker into existence after a wee while. Water reveals muesli and dried fruits with rosewater, pimms lemonade and sangria. Some touches of sunflower oil and buttered oatcakes. The palate displays green fruit syrups and barley sugar to begin, followed by butter icing, cherry liqueur, millionaire shortbread, aspirin and Edinburgh rock. A little water brings out a creamy texture and notes of digestive biscuit, gingerbread and cherry cola cubes.