Temptation to the dark side /
ダークサイドへの誘惑 /

[ノーズ] ジャッファケーキ（オレンジジャム入りチョコレート菓子）、オレンジマスカット（白ブドウ）とマーマレード、 シェリーに漬かったトライフルのスポンジケーキと焼き栗、そそられるバブアージャケット。 [パレット ] 味わい深く強烈 – 焦がした木、焼きすぎたガリバルディ（レーズン入りビスケット）そして焼き栗の皮 - そして、飴コーティングしたオレンジの皮、鴨のローストオレンジソース。加水により香りはペドロヘミネス、咳 止め、燃える干し草小屋、そしてオレンジマーマレードとほのかなヴァニラ。味わいは芳醇、甘くて濃厚 – フィニッシュは糖液、アニス、フィグとデーツと少しのタバコ、樟脳と照り焼きビーフ。；陰影、黒、すすけた感じ。 The nose offered us Jaffa cakes, orange muscat and marmalade, sherry-soaked trifle sponge and roasted chestnut kernels, with an intriguing hint of Barbour jackets. The palate was big and intense – singed wood, over-done Garibaldis and now the shells of the roasted chestnuts – also crystallised orange, leather and maybe duck a l’orange. The reduced nose brought Pedro Ximenez, cough mixture and a burning hay-barn before turning back to marmalade and suggestions of vanilla. The palate was now rich, sweet and very dark – molasses, aniseed, figs and dates, with some tobacco, camphor and teriyaki beef on the finish; umbrageous, ebonized and
シェリーカスクに影響された琥珀色。ダークチョコレートと皮革の香りがバランス良く感じる。ふくよかなボディと黒糖の甘さが余韻を口の中で残していく。 The color comes from the sherry cask. Well balanced on the nose, dark chocolate and leather. Rich body and sweetness of brown sugar and it lasts for long time.