商品説明
[ノーズ]虎目石ような、深いゴールドと赤茶の色合い。しっとりとしたダークフルーツケーキ、マラスキーノチェリー、ラム酒漬けレーズン。そして、18世紀のマスケット銃に火薬を詰め発砲しているような香りが印象的。
[パレット]味わいはストレート、英国海軍の帆船の下砲塔から32ポンドの海軍砲を砲火するかのようで、とてつもなく、大きく、ドライで、ウッディーさ、強いタンニン、だが非常によくバランスがとれている。加水するとオイリーさ、ソルティーさを感じ、鉄錆がねっとりと感じ、厚みがあり噛み応えのあるビターなコーヒー豆、フィニッシュにはドライな薬品香を感じる。
The deep golden red brown colour of a Tiger’s eye gemstone gave a good indication of what lay in store for us. Wow – what a nose! Dark moist brandied fruit cake, Maraschino cherries and raisins soaked in rum, and the overall impression was like loading and firing an 18th century musket. Tasted straight it felt more like firing a 32 pounder naval canon from the lower gun deck of a first-rate ship; frightful, big, dry, woody and plenty of tannins but all in a balanced harmony. Water brought out oily and slightly salty notes combined with iron rust and the mouthfeel was now viscous, thick and chewy with the bitterness of coffee beans and a dry medicinal finish.
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