アルジェリアのカフェ An Algerian cafe

タバコ、コーヒー、バニラ、リコリス、アーモンド、ウッドスモーク、サルタナ、イチジク―芳醇な香りのコンビネーションによって、アルジェリアのカフェを思い出す。スモークが、口の中にぼんやりと徐々に広がり、あとから塩味のきいたアーモンド、タール、レーズン、ココア、蜂蜜と続く。加水後は、チョコレート、シトラス、スパイシーなバーベキュースモーク、森林で狩猟された雉や猪のような 匂いが強い野生の鳥獣の肉の香りがあらわれる。加水後の味は、より軽く爽やかになり、トフィーや蜂蜜のような心地よい甘さや、強烈なタール、スモーク、スパイス（ジンジャーケーキ、五香粉）を大いに享受できる。 蒸溜所は、ウギディル湖から水を引いている。 カラー:トフィー ゴールド(1.2) ソサエティ日本支部の一言【　重厚なシガー、エスプレッソ、目がしばたくバーベキュースモーク。甘さと煙、申し分なし】2011/06 Release The rich combination of aromas seemed to evoke an Algerian café – tobacco, coffee, vanilla, liquorice, almonds, wood smoke, sultanas and figs. In the mouth, the smoke seemed to loom larger, with salty almonds, tar, raisins, cocoa and honey behind it. The reduced nose had chocolate, citrus and spicy BBQ smoke, with something gamey, like hunting pheasants or wild boar on the forest floor. The reduced palate was lighter and fresher, but with the delicious sweetness of toffee and honey, intense tar, smoke and spice (ginger cake, five-spice taste powder) to liven it up. The distillery draws water from Loch Uigeadail. Colour:toffee gold (1.2) 2011/06 Release