カスク番号. 125.25

ミルクチョコレート、バニラアイス、ジューシーでリッチなジャム。至福の甘さに包まれる。 Bashful but beautifully integrated

¥10,186
  • アルコール度数 52.9
  • 熟成年数 16 年
  • 蒸溜年 1993/06
  • カスク New Charred Oak Hogs
  • ボトリング数 238 本
  • 地域 Highland
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商品説明

はにかむように大麦糖とハニーナッツ味のシリアルが立ちのぼる。やがて煎ったアーモンド、キャラメルとクリームブリュレ、そして最後にはフルーツチェリー、洋ナシ、焼きリンゴ、ラズベリー、ワインガム(グミ)の香りへと導かれる。加水前の味は糖蜜と月桂樹-`トフィーアップルの棒を噛んでいる。そして刺激的な口あたりを伴う。 加水によってトライクル(糖蜜のシロップ)や`蜂蜜をかけたかんなくず` の香りが引き出されその後バニラがあらわれる。 味は甘さとスパイス、キャンディーやサワーグミなどシュワッとした刺激の強い果実味が見事に融合している。色:幸運のイエローゴールド *** クオータリーボトリング *** The nose opened bashfully, with barley sugar and honey-nut cereal. That led to toasted almonds, caramel and crème brule; and finally fruit - cherries, pear, baked apple, raspberries, wine gums. The unreduced palate had treacle and sweet wood - “like chewing a toffee apple stick”; with a tingly mouth effect. The reduced nose drew comments about custard apples and “honey poured over wood shavings”, then vanilla appeared (custard, vanilla ice-cream - “with monkey’s blood!” announced the Livet-lass). The palate now became beautifully integrated; sweetness, spice and the sharp fruitiness of Moffat toffee or Haribo sours. This Tain distillery has recently added four stills.Colour - happy yellow gold  *** Quarterly ***
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