商品説明
なかなかの香り！灯を消したばかりのキャンドルから漂うか細い煙、ハッカ飴、炭火焼のエビ、粗い麻布製の袋、砂浜、ベーコンのメープルシロップ漬け、シャーベット水、鉛筆入れ、バニラのさや、最近磨いた病院の廊下を感じる。
加水すると、リンゴ、プラム、赤ブドウ、リコリス、マレーミント、煙突を登るビーチサンダルが香る。
加水前の味は、見事な層を織り成す―タール、タバコ、かき回しながら素早く炒めた海草、アニス酒、リコリス、黒砂糖、ベンデックスダークミントチョコレート。
加水後の味は、甘さとスモーキーさの見事なバランスを保っている―ぺろぺろキャンディー、スモーキーなフレーバーのエジンバラロック、アニスシードボール、木灰、かすかにローストした肉を感じる。
LVMH社傘下の得も言われぬほど美しいアイラ島の片隅から。
カラー： 淡い砂のようなゴールド(0.5)
ソサエティ日本支部の一言【暖炉のほのかな煙と新しいロープ。ミントキャンディーなどの甘さに見事なスモーキーさ。 】
Quite a nose! We found delicate smoke wafting from snuffed candles, mint humbugs, char-grilled prawns, hessian sacks, sandy beaches, maple-cured bacon, sherbet, pencil boxes, vanilla pods and recently washed hospital floors. Water brought apples, plums and red grapes, liquorice, Murray Mints and flip-flops up a chimney. The unreduced palate was very nicely layered and constructed, with tar, tobacco, stir-fried seaweed, anise, liquorice, muscovado sugar and Bendicks dark chocolate mints. The reduced palate - a fabulous balancing act between sweet and smoky - gob-stoppers, smoke-flavoured Edinburgh Rock, aniseed balls, wood ash and hints of roasted meats. From LVMH's heavenly little corner of Islay.
Colour - pale sand gold (0.5)
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