A waft of summer sensuality /
夏を感じるそよ風

The nose gave us a kind of mellow yellow vibe – apple pie and crème pâtissière, lemon curd, pineapple and banana, yellow fruit pastilles and poached pears. The palate had a lovely juicy zing – mango, green apple, stone fruits and lemon juice; almonds, hazelnuts and oats to finish. The reduced nose was a waft of summer sensuality – warm sand, sun tan lotion, rose petals, vanilla, shaved coconut, drying hay and sun-ripened oranges and plums. On the palate – a refreshing lift of lime sorbet and melon balanced the comforting sweetness of marshmallows, shortbread and vanilla – a faint echo of ginger warmth trailing behind. ［香り］アップルパイとクリームパティシエール、レモンカード、パイナップルとバナナ、黄色いフルーツパスティーユとポーチドペアー。熟した黄色いフルーツの甘い香りが広がる。 ［味わい］マンゴー、青リンゴ、核果、レモンジュースなど、ジューシーな味わい。アーモンド、ヘーゼルナッツ、オーツ麦でフィニッシュへ。加水すると、暖かい砂、日焼けローション、バラの花びら、バニラ、剃ったココナッツ、干し草、そして日焼けしたオレンジとプラム、と夏に感じるそよ風のよう。味わいは、ライムのシャーベットとメロンのさわやかさ、マシュマロ、ショートブレッド、バニラの心地よい甘さのバランス、その後に続くジンジャーの微かに漂う温かさ。