Sundowner dram /
夕暮れ時の一杯

[ノーズ]軽やかなスモーク、潮風、ヘザーの原野、トフィーポップコーン、軽いカレーソースまたはチャパティにのせたマンゴーチャツネ、バーボン由来のシガー香が素晴らしい。 [パレット]香りよりも甘く、期待以上のパンチのあるスモーキーさ、スモークさの香るスペアリブ、スモークしたアーモンド、チョコレートとモルティングキルンもしくはスモークハウス。香りが鼻から抜けるとゴールデンシロップと甘いキャンディ、夕暮れ時のビーチでピートの残り火の暖かさ。　味わいはヘザー、薫り高いスモーク、木炭、焼いたマシュマロ。これはまさに夕暮れ時の一杯。 A wonderful nose of light smoke and sea breezes drifting over heather moors, toffee popcorn, light curry sauce or mango chutney on chapattis and bourbon-seasoned cigars. The palate has more of a sweet, smoky punch than expected – reminiscent of baby-back ribs sizzling on a driftwood beach bonfire, smoked almonds, nutty chocolate and a maltings kiln or smokehouse. The reduced nose has golden syrup and puff candy sweetness and a feeling like the warm glow of peat embers on a beach at sunset. The palate now pleases with heathery, perfumed smoke, wood ash and toasted marshmallows – definitely a sundowner dram.